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注目NEW越後ワイン セーベル 2024 白
 
越後ワイン セーベル 2024 白 |
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新潟県南魚沼市塩沢上田地区のセーベル種100%を厳選選果し毎年秋に特別醸造します。
セーベル種のしっかりした酸とほのかに香る果実香が特長のフレッシュ&フルーティーな白ワイン。
和食との相性も抜群。
■商品名 越後ワイン セーベル Vintage2024
■品種 セーベル9110
■産地 新潟県産
■畑 南魚沼市塩沢上田地区
■タイプ 白ワイン 中辛口
■容量 750ml
■度数 12%
■料理 あさりの酒蒸し、さんま塩焼、きんぴら
■品種 セーベル9110
■産地 新潟県産
■畑 南魚沼市塩沢上田地区
■タイプ 白ワイン 中辛口
■容量 750ml
■度数 12%
■料理 あさりの酒蒸し、さんま塩焼、きんぴら
ぶどうを丁寧にプレスし、一晩オリを沈めた後上澄みをステンレスタンクへ、
吟醸の香りが出やすい選抜酵母を使用し、13~14℃で4週間発酵しました。
酸がしっかりと残り、ほのかに香る果実香が特長のフレッシュ&フルーティーな白ワインです。
酸がしっかりと残り、ほのかに香る果実香が特長のフレッシュ&フルーティーな白ワインです。
日本ワイン応援団女子部2016総選挙にて
【白ワイン部門 第1位】
「ほんのり甘みがあり飲みやすい」「料理の何にでも合いそう」「ワインビギナーさんに」
「女子会で飲みたい一本」などのお声をいただきました。
2024.11.8(金)発売